leyu乐鱼官方网站瑶溪街道开展网格员食品安全知识培训

　　leyu乐鱼官方网站瑶溪街道开展网格员食品安全知识培训为提升网格员食品安全检查的业务水平，规范食品安全方面的问题上报，进一步夯实基层食品安全监管，营造全员学习氛围。近日，瑶溪街道在网格中心开展网格员食品安全培训活动，为基层食品安全巡查监管工作顺利开展扫清路障。此次培训网格员40余人次，共计培训课时2小时。一是了解食品安全基础知识专家老师就餐饮服务食品安全基本知识、食品中毒及预防知识等重点培训内容进行全面宣讲，填补网格员在理论知识领域的空缺，加强认知能力。二是解析餐饮服务操作规范从经营主体资质、食品安全管理制度、从业人员管理、场所及设备设施管理、采购验收环节管理、贮存环节管理等方面逐一进行讲解剖析，提升网格员监管业务能力，工作中更加得心应手。三是解说真实案例以第三方机构发现的食品安全问题为切入点，采用图文结合的方式，分门别类进行细化，使网格员能够自行判断何种问题可以上报，何种问题可当场责令经营者自行整改。有利提高网格员工作效率与积极性，降低辖区餐饮食品安全风险隐患。通过此次培训，网格员对于食品安全检查工作职责有了更清楚、更全面的认识，增强了对食品安全相关法律、法规的理解leyu乐鱼官网，提高了业务水平，为稳步推进瑶溪街道食品安全工作奠定了基础。接下来，瑶溪街道各部门将继续做好食品安全检查工作，将此次培训学到的知识应用到实际工作中去，切实编织起广大消费群众舌尖上的安全网。